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龍床飛瀑巴渝人烤全羊

發布日期::2017-04-18信息來源:
                                                                                                                        

 

龍床飛瀑風景區位于北莊鎮東南部,地處北莊鎮務后村南2公里處,距棗莊市區約15公里,由龍床飛瀑、龍床奇石、龍床峽谷三部分組成,景色秀麗、蔚為壯觀,被人們稱為“魯南小三峽”,是一處避暑休閑的旅游勝地。

    巴渝人烤全羊里的烤全羊外酥里嫩,皮化渣肉爽口,現有麻辣味、孜然味、五香味等多種口味可供選擇。因其整烤整吃,烤制時間長,須提前三小時預定。

巴渝人烤全羊采用魯西南特種青山羊,肉鮮味美,肉功效補氣養血,溫中暖下,性甘溫而不燥,夏天吃也不會熱氣。本草綱目記載,羊肉有益精氣,療虛癆,補肺腎氣,養心脾,解熱毒,潤皮膚之效,現代科學研究表明,羊肉脂肪細胞溶點在47攝氏度以上,在人體正常體溫下根本無法溶解,也根本不可能被人體吸收,所以羊肉隨便怎么吃也不用擔心發胖而影響身材。蒙古族肉食品之二是烤全羊。這是從元代宮廷燕饗繼承下來的一種整羊宴。

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